Odkryto końskie mięso w wołowych hamburgerach

706

W Wielkiej Brytanii, podczas kontroli hamburgerów, które powinny być wyprodukowane w 100 proc z mielonej wołowiny, odkryto, że w składzie tego mięsa znajduje się również mięso końskie. To wywołało bardzo duże oburzenie ponieważ pojawiły się obawy, że hamburgery, które powinny być wołowe mogą zawierać koninę. Mowa tu również o hamburgerach, które były sprzedawane w sieci sklepów Iceland w Islandii.

„4 Beef Quarter Pounders“

Badania mięsa, które przeprowadziła Agencja Standardów Żywności w Wielkiej Brytanii wykazały, że w mrożonych hamburgerach, które były sprzedawane w sieci Tesco w Wielkiej Brytanii i Irlandii znajdowało się końskie mięso. Wstępne badania i śledztwo wskazują na to, że mięso to pochodzi z dwóch zakładów mięsnych. Produkty, o których mowa zgodnie z informacją na etykiecie powinny być zrobione z 100 proc mięsa wołowego, tymczasem jednak wyniki badań wskazały, że w wielu partiach jest również konina.

Jak informuje The Telegraph, w jednym z przypadków okazało się, że konina stanowiła aż 29 proc mięsa, które wchodziło w skład hamburgera. Oprócz tego, że konina jest znacznie tańsza od wołowiny, jej sprzedaż w Wielkiej Brytanii jest nielegalna.

Problem ten nie dotyczy jednak tylko Wielkiej Brytanii i Irlandii, ale również Islandii, ponieważ jak się okazało hamburgery te można było kupić również w sieci sklepów Iceland. Badania tych hamburgerów wykazały, że ich skład również różni się od tego, który jest podany na opakowaniu.

Właściciel sieci sklepów Iceland w Islandii, Jóhannes Jónsson w rozmowie z dv.is powiedział: „Nie analizujemy wszystkiego co sprzedajemy. Produkty mają etykiety dotyczące składu i to na to zwraca się uwagę”.

Badanie, które przeprowadzono w Islandii w 2010 roku dowiodły, że islandzkie mielone mięso wołowe składa się w 100 proc z wołowiny. Firma, która wówczas przeprowadziła to badanie potwierdziła również, że tak jest do dzisiaj.

Jónatan Friðriksson manager sklepu Iceland, który znajduje się przy ulicy Fiskislóð w Reykjaviku powiedział, że osoby, które zakupiły hamburgery „4 Beef Quarter Pounders“ mogą zwrócić je do sklepu.

Opublikowany w: