Salmonella w Islandii

453

Pod koniec września w Islandii, zdiagnozowano dwa przypadki zarażenia salmonellą. Jak informuje visir.is, powodem zachorowań, było mięso kaczek pochodzące z Holandii. Osiem osób, które jadły to mięso źle się poczuło i znalazło się w szpitalu, wówczas u dwóch z nich stwierdzono zakażenie salmonellą. Do badania trafiły kawałki zamrożonego mięsa, które jedli Ci ludzie i wówczas okazało się, że jest ono zakażone bakterią.
„Salmonella to bakterie, które mogą powodować bardzo poważne dolegliwości i zatrucia pokarmowe. W Islandii, salmonella najczęściej jest przywożona w żywności, która przyjeżdża zza granicy, choć zdarzają się również przypadki, zakażeń z żywności pochodzenia krajowego.”