Ceny żywności rosną powyżej wskaźnika cen konsumpcyjnych w trzech z czterech islandzkich sieci sklepów spożywczych. Wynika to z badania cen, które Veritabus przeprowadził w zeszłym tygodniu w sklepach Hagkaup, Festar, Heimkaup i Samkaup. Ceny żywności w trzech z nich wzrosły jeszcze bardziej od ostatnich wyników badania cen ASÍ przeprowadzonego na przełomie miesięcy wrzesień-październik ubiegłego roku.
Łącznie sklepy te odpowiadają za 53 proc. obrotów rynku spożywczego. W ankiecie nie uwzględniono sieci sklepów Bónus. Powodem tego jest silna korelacja między cenami produktów w Bónus i Krónanie. W większości grup produktów Krónan jest średnio o 1 koronę droższy niż Bónus, a różnica w średniej cenie wynosi od 1 do 1,5 procent.
Veritabus zbadał koszyk zawierający 45 produktów. Koszyk ten odzwierciedla weekendowe zakupy dla czteroosobowej rodziny, a jego średnia cena wynosi obecnie około 24 tys. koron.
Zmiany cen żywności z przełomu miesięcy wrzesień-październik 2021 wahają się od -2 do +18 proc.
W tym samym czasie indeks cen towarów i usług konsumpcyjnych wzrósł o 2,3 procent, ale należy mieć na uwadze, że indeks nie zawiera pomiarów styczniowych.
Wartość koszyka zakupów gwałtownie wzrosła w sklepach Heimkaup i Nettó w porównaniu z Hagkaup i Krónanem. Wyjaśnieniem dla Heimkaupa może być to, że sklep systematycznie przesuwa się w droższe obszary rynku, ale do ubiegłego roku Heimkaup znajdował się w kategorii tańszych sklepów.
Patrząc na zmiany cen w koszyku zakupów w okresie pandemii, wydaje się, że wzrost cen żywności spowodowany przez Covid dopiero teraz jest zdecydowanie zauważalny. Wiadomo, że w planach są duże podwyżki cen za granicą z powodu problemów z łańcuchem dostaw oraz wzrostów cen surowców i cen energii.
