Najnowsza edycja ”White Guide” – prestiżowego przewodnika po najlepszych restauracjach w krajach nordyckich, zostanie wydana w czerwcu. Tymczasem na stronie White Guide pojawiły się informacje i lista 341 najlepszych restauracji, które będą opisane w książce.
Restauracje, które są wyszczególnione w przewodniku odwiedzają zawodowi eksperci, układający ranking najlepszych lokali. Każdy z nich kieruje się określonymi kryteriami i przyznaje punkty za dania, napoje, obsługę oraz atmosferę miejsca.
Obecnie na stronie ”White Guide” znajduje się 16 restauracji z Islandii, większość z nich jest w Reykjaviku. W tym wydaniu pojawią się trzy nowe lokale: Geiri Smart z Reykjaviku, MAT BAR z Reykjaviku i Tryggvaskáli z Selfoss.
Pełna lista restauracji rekomendowanych przez ”White Guide” znajduje się poniżej w kolejności alfabetycznej:
- Dill Reykjavík
- Fiskfélagið (Fish Company) Reykjavík
- Fiskmarkaðurinn (Fishmarket) Reykjavík
- Gallery Restaurant Hotel Holt Reykjavík
- Geiri Smart Reykjavík
- Grillið Reykjavík
- Grillmarkadurinn (Grillmarket) Reykjavík
- Kol Reykjavík
- Lava restaurant Grindavík
- MAT BAR Reykjavík
- Matur og Drykkur Reykjavík
- Nord Austrur Sushi & Baro Seyðisfjörður
- Rub 23 Akureyri
- Slippurinn Westman Islands
- Tryggvaskáli Selfoss
- Vox (Hilton Hotel) Reykjavík
