Islandzka książka kucharska wśród najlepszych na świecie

908

W tym tygodniu ogłoszone zostały wyniki prestiżowego, międzynarodowego konkursu Gourmand Awards 2012.
Gourmand Awards to konkurs podczas, którego są przyznawane nagrody najlepszym książkom kucharskim na świecie. Gala finałowa konkursu miała miejsce 6 marca w Paryżu.

Jak co roku do konkursu zgłaszane są setki książek kucharskich z 162 krajów, a nagrodzone zostają tylko te najlepsze.
W tym roku spośród wielu nagrodzonych i wyróżnionych książek znalazły się również książki islandzkie, w tym „Stóra bókin um villibráð”.

„Stóra bókin um villibráð” napisana przez kucharza Úlfura Finnbjörnssona i wydana przez wydawnictwo Salka w Islandii, znalazła się pomiędzy czternastoma innymi finalistami w konkursie do książki kucharskiej roku.
Mistrzem w kategorii najlepsza książka kucharska roku 2012 została książka pt. „Patagonia Cuisines”.

Do konkursu Gourmand Awards 2012 w kategorii kulinaria na tle historycznym, zgłoszona została również książka z Polski autorstwa Piotra Bikonta, która zwyciężyła w etapie krajowym tego konkursu.

Opublikowany w: