Po raz pierwszy restauracjach na wyspie, jest dostępne wasabi uprawiane w Islandii. Uprawy znajdują się w nowoczesnej szklarni w regionie Fljótsdalur we wschodniej części...
Do wielu warzyw i ziół hodowanych w islandzkich szklarniach może już wkrótce dołączyć chrzan - wasabi. Eksperymentalny projekt „Wasabi Iceland” otrzymał dotację rządową na...