Búálfur zdobył srebro na festiwalu piwa w Barcelonie

683

Browar Álfur zdobył w ten weekend srebrny medal w międzynarodowym konkursie piwnym Barcelona Beer Festival za belgijskie jasne piwo Búálfur.

To pierwszy konkurs poza granicami kraju, w którym wziął udział Álfur. Podczas imprezy w Hiszpanii rywalizowały ze sobą setki browarów, prezentując aż około 1700 piw.

„Jesteśmy wniebowzięci. Álfur to zaledwie dwuletni browar i co zabawne, warzymy piwo z islandzkich ziemniaków” – mówi w rozmowie z dziennikiem Morgunblaðið Haukur Scott Hjaltalin, jeden z założycieli Álfur. Browar jest projektem realizowanym we współpracy z przetwórnią ziemniaków Þykkvábær. Do swojej produkcji Álfur wykorzystuje skrobię z ziemniaków, które w innym przypadku zostałyby zmarnowane, oraz drożdże pochodzące z Belgii. Gratulujemy tego wspaniałego wyróżnienia!

Opublikowany w: