Jak pokazuje najnowszy sondaż MMR, niemal dwie trzecie Islandczyków nie zamierza jeść skaty w te święta.
Niegdyś nieodzowny element świąt, dziś to tradycyjne islandzkie danie znacznie traci na popularności – zaledwie 35,8% ankietowanych chce w tym roku uczynić zadość tradycji jedzenia skaty.
Płaszczka gnije, wydzielając ostry zapach amoniaku, przenikający meble, ubrania, a nawet włosy. Danie, nazywane przez Islandczyków kæst skata, zjada się z ziemniakami 23 grudnia.
Wynik tegorocznej ankiety jest niższy o sześć punktów procentowych od wyniku sprzed dwóch lat (42,1%). Najbardziej przeciwne tradycji jest młode pokolenie: aż 80% nastolatków nie zamierza nawet dotknąć tego „specjału”.
Chętniejsi do jedzenia skaty są mężczyźni (42,9%, przy wyniku kobiet 28,4%) oraz mieszkańcy terenów wiejskich (45,2%, przy wyniku 30,1% wśród mieszkańców okręgu stołecznego).
Ilona Dobosz
