Ci, którzy na to czekają, będą mieli powód do radości, ponieważ jutro do sprzedaży w sklepach trafią islandzkie młode ziemniaki. „Ziemniaki, które będą jutro w sklepach, przygotowywane będą dziś wieczorem i nocą, więc powinny być bardzo świeże” – powiedział Kristján, który wraz z Anną Guðbergsdóttir uprawiają ziemniaki od 40 lat. To właśnie ci rolnicy wysyłają pierwszą partię młodych ziemniaków do sprzedaży.