Już wkrótce z półek sklepów monopolowych Vínbúðin znikną wszystkie świąteczne piwa i zrobią miejsce dla kolejnych sezonowych piw – Þorrabjór. Jeszcze niedawno zakończenie okresu świątecznego oznaczało to, że wszystkie bożonarodzeniowe piwa, które nie zostały sprzedane w czasie świąt, były wylewane. Z tego powodu w ubiegłym roku do „ścieków” trafiło ponad 30.000 litrów piwa świątecznego. Takie były zasady, że piwo produkowane na sezon świąt Bożego Narodzenia musiało zostać sprzedane w czasie świąt.
Zgodnie z zasadami sieci Vínbúðin piwa sezonowe nie mogły być sprzedane w innym okresie niż ten, który został wcześniej ustalony. Na przykład zgodnie z tradycją piwo produkowane na Boże Narodzenie nie mogło być sprzedawane w sklepach przed dniem 15. listopada i musiało ono zostać usunięte z półek sklepów w dniu 6 stycznia, czyli trzynastego dnia Bożego Narodzenia.
Takie dbanie o utrzymanie tradycji tym razem oznaczało, że każdego roku bardzo duże ilości piwa trafiały do ścieków. Szacuje się, że obecnie w sklepach Vínbúð jest jeszcze około 25.000 litrów piwa świątecznego.
Chcąc zminimalizować straty producentów, przedstawiciele sklepów monopolowych postanowili w tym roku zmienić zasady, dzięki czemu piwo świąteczne pozostanie na półkach Vínbúðin do końca stycznia. Wtedy do sklepów zostaną wprowadzone kolejne piwa sezonowe, warzone z okazji zimowego okresu Þorri specjalnie na Þorrablót.
Jeden z głównych browarów zamierza również obniżyć ceny, aby upewnić się, że żadne z jego piw się nie zmarnuje. Vífilfell, który warzy popularne piwa Viking, Thule i Einstök, ogłosił wyprzedaż. Jak informuje producent, ceny piw będą obniżone o około 60-110 ISK za puszkę lub butelkę. Rzecznik prasowy spółki Vífilfell powiedział lokalnej gazecie Morgunblaðið, że decyzja o promocji została podjęta w celu zwalczania wyrzucania żywności.
„Problem marnotrawienia jedzenia budzi bardzo duże zainteresowanie i przyciąga uwagę wszystkich, dlatego zgadzamy się z tym, że musimy zmniejszyć ilość żywności, która jest marnowana”. Obniżając cenę niesprzedanych piw świątecznych, firma ma nadzieję na to, że zwalczy jeden z aspektów tego problemu, czyli marnotrawienie piwa.
m.m.n / j.cz. / ruv.is / mbl.is
