W Stanach Zjednoczonych i Kanadzie obchodzone jest dziś Święto Dziękczynienia, które coraz częściej obchodzone jest w Islandii.
Jón Magnús Jónsson, manager jednej z największych farm indyków w Islandii powiedział, że wraz z pojawieniem się Święta Dziękczynienia zwiększyło się oczywiście zapotrzebowanie na indyki. W rozmowie z dziennikarzami powiedział on, że dziesięć lat temu o święcie tym praktycznie nikt nie słyszał ale teraz wiele się zmieniło i ludzie świętują ten dzień.
Islandczycy coraz częściej kupują indyki aby przygotować je na specjalne kolacje bądź na święta, m.in. na Boże Narodzenie, Sylwestra czy Wielkanoc.
Kierownik sklepu Nettó z Kópavogur Sigrún Elfa Þorleifsdóttir powiedziała, że klienci sklepu coraz częściej pytają o indyki i zdarza się, że kupują je nawet z myślą o świętach Bożego Narodzenia.
