Jak pokazuje mapa europejskich krajów najbardziej przyjaznych wegetarianom, którą utworzył czeski matematyk i artysta Jakub Marian, Islandia zajmuje pierwsze miejsce.
Na mapie, którą stworzył Jakub Marian, Islandia jest jednym z najlepszych miejsc do odwiedzenia i zgodnie z badaniem na 1 mln mieszkańców przypada tu aż 24,8 wegetariańskich lub wegańskich restauracji.
Mapa opiera się na liczbach, które Jakub Marian znalazł na stronie HappyCow – jest to największy katalog wegetariańskich restauracji na świecie i pokazuje jaka liczba restauracji wege przypada na 1 mln mieszkańców.
W rozmowie z Lonley Planet Jakub Marian powiedział, że „popiera wegetarianizm i uznaje go za lepszy wybór stylu życia ze względów etycznych, ekologicznych i ekonomicznych”.
Twórca mapy zaznacza jednak, że dane mogą być mylące dla krajów o bardzo małych populacjach.
Rzeczywiście, w przypadku Islandii statystyczne 24,8 restauracji na 1 mln mieszkańców oznacza, że na wyspie zamieszkałej przez 330 000 mieszkańców znajdziemy osiem restauracji wegetariańskich.
Siedem z nich znajduje się w Reykjaviku lub w okolicznych miastach, natomiast ósma jest na północy kraju w Akureyri. Zgodnie z informacjami podanymi przez stronę HappyCow nigdzie indziej w kraju nie ma restauracji wegetariańskich lub wegańskich.
m.m.n.
