Róbert Guðmundson, mieszkaniec Hveragerði, który prowadzi firmę Garða- og húseignaþjónusta Suðurlands, zajmującą się sprzedażą różnego rodzaju dekoracji do wyposażenia wnętrz, koszeniem trawników i konserwacją, zajął się pieczeniem ciastek, które przeznacza dla najbardziej potrzebujących.
Ciastka, które piecze Róbert, są przekazywane Domom Pomocy, kościołom i innym organizacjom w regionie południowym, które to rozdają te później tym najbardziej potrzebującym.
Akcję pieczenia ciastek Róbert rozpoczął w ubiegłym roku. Wówczas upiekł 15 kg ciastek, które zostały rozdane, w tym roku jego produkcja została zwiększona i jak sam mówi, podejrzewa, że będzie musiał upiec 60 kg ciastek.
W związku z tym, że w zimie jego firma nie ma wielu zleceń, Róbert postanowił wykorzystać ten wolny czas najlepiej jak potrafi, dlatego też zaczął piec ciastka. „Reakcje ludzi były i są fantastyczne” powiedział Róbert.
„Chciałbym aby moje ciastka były rozprowadzone w całej południowej Islandii” dodał i powiedział jeszcze, że w pieczeniu ciastek pomaga mu piekarnia Almar.