Islandzki deser Skyr, podbija zagraniczne rynki. Ostatnio ten przysmak wprowadzono do sieci amerykańskich supermarketów The Fresh Market.
Sieć ta znana jest ze sprzedaży na rynku amerykańskim żywności pochodzącej z Europy. Te supermarkety istnieją już 30 lat i dzięki bardzo dobrej jakości swoich produktów firma rozwija się i przyciąga jeszcze więcej klientów.
Islandzki Skyr zdobywa serca prawie wszystkich osób, które miały okazję go spróbować, w tym międzynarodowych sław. Ostatnio podczas swojego pobytu w Islandii, Skyrem zachwycał się sam Russell Crowe, który na swoim twitterze napisał: „Zdaje się, że opuściłem Islandię uzależniony od Skyru…czy można go kupić gdzieś indziej na świecie?”.
Bardzo prawdopodobne wydaje się być to, że właśnie dzięki takim sławom jak Russell Crowe, Skyr zaczyna być coraz częściej poszukiwany za granicą.
Producent Skyru w Islandii- firma MS, w ciągu ostatnich kilku tygodni otrzymała wiele zapytań na temat tego przysmaku. „Ludzie z całego świata kontaktują się z nami za pośrednictwem naszej strony internetowej i pytają gdzie w swoich krajach mogą kupić Skyr. Wygląda na to, że wiele osób chce spróbować Skyru i przekonać się o co chodzi w tym całym zamieszaniu dookoła tego deseru” mówiła manager MS Guðný Steinsdóttir.
Ze względu na wysoką zawartość białka i niską zawartość tłuszczu, Skyr jest idealnym rozwiązaniem dla osób aktywnych, które prowadzą zdrowy tryb życia. Islandzki jogurt, który ma w kraju bardzo długą tradycję, jest uznawany przez wielu za narodowy skarb.
