Islandzka Administracja Żywności zamknęła wszystkie miejsca wyznaczone do zbierania małży w fiordzie Hvalfjörður. Powodem jest znalezienie w nich trucizny o nazwie DSP, której poziom w małżach jest znacznie wyższy niż ten dopuszczalny.
Trucizna jest wytwarzana w małych ilościach przez glony. Jednak obecnie ilość DSP wynosi 440μg / kg, a wartość dopuszczalna to 160μg / kg.
Tydzień temu, Islandzka Administracja Żywności po raz pierwszy ostrzegała przed jedzeniem oraz zbieraniem małż w Hvalfjörður, teraz zamknięte zostały wszystkie miejsca, w których je zbierano.
„Ostrzegamy ludzi przeciwko jedzeniu małż z fiordu. Będziemy monitorować sytuację i ogłosimy kiedy jedzenie tych małży znowu będzie bezpieczne”.
m.m.n.
