W miniony weekend wyszło na jaw, że przez ponad 13 lat, jedna z islandzkich firm, która zajmowała się sprowadzaniem do kraju soli przemysłowej, sprzedawała ją jako nadającą się do spożycia przez ludzi.
Importem soli przemysłowej, z firmy Akzo Nobel, zajmował się Egill Skallagrímsson, informuje RÚV. Sól, którą on sprowadzał do kraju była sprzedawana wielu producentom żywności jako sól kuchenna, która nadaje się do spożycia – trwało to około 13 lat. Na takie działanie zezwolił również Islandzki Urząd Żywności i Weterynarii, pomimo tego, że jest to naruszenie islandzkich praw dotyczących żywności.
Sól przemysłowa i kuchenna mają podobny skład, ale jeżeli chodzi o ich produkcję, to różnią się znacznie pod względem kontroli sanitarnej. Sól przemysłowa, jest wytwarzana do użytku na drogach lub w produkcji chemicznej i nie nadaje się do spożycia.
Tymczasem, w okresie ostatnich 13 lat, ponad 90 producentów żywności w Islandii, używało tej właśnie soli. Właściciel firmy, która zajmowała się jej importem i dystrybucją, odmówił ujawnienia listy firm, które zaopatrywał w tę sól. Jednak listę ujawniło biuro ds. zdrowia z Reykjaviku i wiadomo jest, że sól przemysłowa trafiała m.in. do firm Sláturfélag Suðurlands, Mjólkursamsala, Kjarnafæði, Síld og fisk, Norðan fisk, Matfugl i wielu innych.
Egill Skallagrímsson, broni się mówiąc, że nie miał on pojęcia o tym, że sól przemysłowa nie może być stosowana jako sól kuchenna.
