Nietypowa technika warzenia piwa

2949

Fenrir Nr 26, piwo produkowane przez Borg Brugghús, zostało wybrane do nowego australijskiego wydawnictwa „World’s Wackiest Brews” jako jedno z sześćdziesięciu najciekawiej warzonych piw na świecie.

Fenrir nr 26 jest wędzone nad ogniem z owczego obornika. Jest to tradycyjna islandzka metoda, niezbyt popularna w innych częściach świata.

piwofernir

Nowa książka, która wyjdzie w lipcu tego roku, opisuje najbardziej nietypowe techniki warzenia piwa. Islandzka metoda została mało poetycznie opisana jako „wędzenie na ogniu z suszonego gówna owiec”.

W filmie, który można zobaczyć poniżej, piwowarzy z Borg Brugghús przygotowali krótkie wyjaśnienie jak wygląda przygotowanie Fenrir Nr 26.

Justyna Grosel

Opublikowany w: