Jak co roku w najbliższą sobotę, w centrum Reykjaviku, na ulicy Skólavörðustígur każdy przechodzień będzie mógł spróbować prawdziwej islandzkiej zupy mięsnej, która zostanie przygotowana specjalnie z okazji pierwszego dnia zimy, które jest obchodzony również dzień zupy Kjötsúpudagurinn.
Akcja witania zimy tradycyjną zupą mięsną, będzie organizowana już po raz dziesiąty. Zgodnie z informacjami podanymi przez mbl.is, w tym roku kucharze ugotują 1500 litrów zupy i będzie jej znacznie więcej niż w roku ubiegłym.
Tak więc w najbliższą sobotę 27 października, w pięciu wyznaczonych miejscach na Skólavörðustígur będzie można spróbować zupy za darmo. W każdym z miejsc zupą częstować będą znani i cenieni islandzcy kucharze, którzy są prawdziwymi mistrzami w jej gotowaniu.
Zupa będzie przygotowana dzięki wspólnemu działaniu firm znajdujących się na ulicy Skólavörðustígur, hodowców owiec i producentów warzyw. Do jej ugotowania zostanie użyte około 300 kg mięsa bez kości i ponad 400 kg warzyw.
