100% wołowiny w wołowinie

1301

W zeszłym miesiącu Urząd ds. Żywności/ Matvælastofnun, wziął udział w europejskiej akcji badania produktów, które zawierają wołowinę, w celu ustalenia czy w jej skład nie wchodzi przypadkiem konina. Akcja ta została przygotowana przez Unię Europejską i związana była z wcześniejszym wykryciem koniny w produktach z mięsa wołowego.

Do badań poprano 10 próbek różnych produktów z wołowiny i wyniki wykazały, że są one zgodne z opisem umieszczonym na opakowaniu i w ich skład nie wchodzi konina.

Próbki zebrano w wielu sklepach i restauracjach znajdujących się w obszarze metropolitarnym. Badanie przeprowadzono w dniach 16 i 18 czerwca i brał w nim udział także urząd Heilbrigðiseftirlit Reykjavíkur i Heilbrigðiseftirlit Kópavogur.

Badaniu na obecność koniny poddano próbki lasagne, hamburgerów, wołowiny mielonej, kotletów itp. Wszystkie testy były przeprowadzane przez firmę Matis.

Opublikowany w: