Islandzka jagnięcina trafi na indyjskie stoły

1715

Przez ostatnie dwa lata islandzki Urząd ds. Żywności i Weterynarii – Matvælastofnun, wraz z przedstawicielami ambasady oraz hodowców owiec pracowali nad otrzymaniem pozwolenia na wywóz mięsa jagnięcego z Islandii do Indii. Negocjacje zakończyły się pomyślnie i eksport mięsa dojdzie do skutku, pisze mbl.is.

To kolejny ważny i duży rynek zagraniczny, który otwiera się dla islandzkiego mięsa jagnięcego. Jesienią tego roku podpisano także umowę o bezpieczeństwie sanitarnym i żywnościowym na eksport mięsa jagnięcego do Chin. Informacje te są opublikowane na stronie Urzędu ds. Żywności i Weterynarii.

Jak wynika z informacji podanych przez urząd, w połowie lata władze indyjskie wydały tymczasowe pozwolenie na przywóz określonych ilości mięsa jagnięcego. Ostateczne badania i świadectwa sanitarne zostały przyjęte na początku września, a pierwsza dostawa mięsa jagnięcego trafiła do Indii na początku października. Kolejne są planowane w najbliższych tygodniach. W czasie negocjacji określono szereg specjalnych wymagań i ustalono warunku eksportu mięsa jagnięcego do Indii.

Jednym z wymagań jakie postawiły władze indyjskie było to, aby mięso pochodziło z miejsc nie skażonych nigdy trzęsawką i podczas przetwarzania i przechowywania musi ono być oddzielone od innego mięsa.

Bardzo duży nacisk kładzie się na identyfikowalność jagniąt, które są kierowane do uboju i tego, że ich mięso jest bezpieczne.

„Umowa została podpisana z konkretnym importerem w Indiach i jedną rzeźnią oraz określonym zakładem przetwórczym w Islandii. Podejmujemy próbę wprowadzenia islandzkiego mięsa jagnięcego na rynek indyjski. Jeśli się ona powiedzie, to mamy nadzieję, że więcej producentów z Islandii będzie mogło z tego skorzystać. Licencja na eksport mięsa została udzielona na 6 miesięcy i na 5 ton mięsa…” informuje islandzki Urząd ds. Żywności i Weterynarii.

mbl.is / m.m.n.

Opublikowany w: