Sprzedaż islandzkiego jogurtu Skyr za granicą jest teraz dwa razy większa niż w samej Islandii, informuje producent MS – Mjólkursamsalan.
Zgodnie z danymi jakie opublikował visir.is, mleczarnia MS produkuje rocznie 36 milionów sztuk jogurtu Skyr. Spośród nich tylko 11,7 mln jest sprzedawanych na rynku islandzkim, pozostała ilość jest eksportowana do krajów nordyckich.
Dyrektor MS – Einar Sigurðsson powiedział, że to co się dzieje jest bardzo dobre. „Mogliśmy wysłać bez opłat celnych 380 ton Skyru za granicę, ale już dawno przekroczyliśmy ten limit” dodał Einar.
Bogaty w białka produkt mleczny Skyr, jest również bardzo popularny w USA, gdzie jest dostępny w sieci sklepów Whole Foods. Firma MS nadal rozważa zwiększenie sprzedaży swoich produktów na terenie USA.
