Popularna wśród Islandczyków restauracja Hamborgarabúllan, która niedawno obchodziła swoje ósme urodziny, już wkrótce zostanie otworzona w Londynie, informuje gazeta Viðskiptablaðið.
Tómas A. Tómasson, właściciel restauracji powiedział : „Mamy bardzo dobry lokal w centrum Londynu na jednej z ulic, które są tuż obok Oxford Street”.
W rozmowie z Viðskiptablaðið, Tómas powiedział, że wygląd restauracji w Londynie będzie bardzo zbliżony do tego, który jest w Islandii. Cały wystrój będzie taki aby dawał uczucie, że restauracja jest w tym miejscu już od długiego czasu. Również menu w londyńskim Hamborgarabúllan, będzie takie same jak w Islandii, dodał Tómas.
W otworzeniu lokalu Hamborgarabúllan w Londynie będą brać udział właściciele Laundromat Café, która znajduje się w Reykjaviku na ulicy Austurstræti – Hallur Dan Johansen i Valgarður Sörensen, oraz Róbert Aron Magnússon, który niedawno założył stronę 2doinlondon.com.
Tómas wierzy w to, że Hamborgarabúllan stanie się tak popularna w Londynie jak jest w Islandii.
Na pytanie dlaczego zdecydował się on na wejście ze swoją restauracją na zagraniczny rynek odpowiedział : „prawdopodobnie jest to krew wikingów, która we mnie płynie i odwieczne marzenie o podboju świata”.
