Firma Ópal Sjávarfangi ehf., po raz kolejny w tym miesiącu, wraz z Urzędem ds. żywności i weterynarii – Matvælastofnun, informuje o wycofaniu ze sprzedaży łososia marynowanego. Powodem wycofania tego produktu ze sklepów, jest skażenie łososia, bardzo niebezpieczną bakterią listeria monocytogenes.
Początkowo podejrzewano, że bakteria ta znajduje się w łososiu, który został wyprodukowany w czasie od 4 do 7 września. Jednak po przeprowadzeniu badań okazało się, że listeria monocytogenes, znajduje się również w łososiu wyprodukowanym w dniach od 5 do 18 września. Dlatego też do czasu aż przeprowadzone zostaną wszelkie analizy i zbadane zostaną przyczyny pojawienia się bakterii w łososiu, zadecydowano o wycofaniu tego produktu ze sprzedaży.
Przedstawiciele firmy Ópal Sjávarfangi ehf., zwracają się do wszystkich osób, które kupiły łososia aby skontaktowały się z firmą, oraz zwróciły go niezwłocznie w miejscu zakupu.
Bakteria listeria monocytogenes, to bakteria przenoszona przez żywność. Jest ona szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży i osób, które mają osłabiony układ immunologiczny. Jak donoszą specjaliści, bakteria ta powoduje większą śmiertelność niż salmonella.
