Tegoroczny festiwal jedzenia i zabawy, Food & Fun Festival, łączący „niesamowite umiejętności kulinarne, świeże i naturalne składniki, islandzką przygodę i Reykjavík nocą” odbędzie się po raz dwunasty i potrwa od 27 lutego do 3 marca.
Przyjezdni mistrzowie kuchni połączą swoje siły z licznymi restauracjami ze stolicy Islandii, gdzie przygotują specjalne menu, do którego przyrządzenia wykorzystają tylko islandzkie składniki. Ostatniego dnia festiwalu, kucharze będą konkurować w trzech kategoriach konkursowych.
Uczestnicy przybędą z całego świata: głównie z Ameryki Północnej, Europy i Skandynawii. Jeden z nich uzyska tytuł najlepszego kucharza roku, respektowany w kulinarnym świecie – jak podaje komunikat prasowy.
Festiwal odgrywa ogromną rolę w promowaniu i ukazywaniu dóbr islandzkich składników zagranicznym kucharzom, mediom i turystom, a jego zasięg rozbrzmiewa echem nawet w najdalszych pozaislandzkich mediach. Ponad 200 dziennikarzy z całego świata odwiedziło festiwal w ciągu wszystkich lat jego odbywania się.
National Geographic nazwał festiwal Food & Fun jednym z najlepszych festiwali kulinarnych całego świata w roku 2011.
Festiwal jest sponsorowany przez współzałożyciela: Icelandair, Miasto Reykjavík oraz Federację Przemysłu na Islandii.
Aby dowiedzieć się więcej, wejdź na stronę foodandfun.is.
