Jednymi z nielicznych owoców, które mają szansę dojrzeć na Islandii pod gołym niebem, są czerwone porzeczki. Właśnie teraz mamy ich obfitość.
Po zerwaniu z krzaka,...
Brytyjski szef kuchni, gwiazda telewizji i przyjaciel Islandii (tytuł, który Islandczycy nadają każdemu, kto dobrze mówi o tym kraju) Gordon Ramsay jest w Islandii....
Rybę można podać z warzywami, ziemniakami oraz zimnym sosem. To nie tylko zdrowe danie, ale również zaskakujące swoim wyjątkowym, luksusowym smakiem. Jest bardzo szybkie...
Rúgbrauð to tradycyjny islandzki ciemny chleb żytni lub żytnio-pszenny wypiekany, a raczej gotowany, w specjalnie do tego wykopanych dołach w okolicach gorących źródeł, gdzie...
Jeśli jesteś w sobotę w Reykjavíku, nie przegap dorocznego Dnia Zupy Mięsnej! Aby świętować oficjalne nadejście zimy, przybywający na ulicę Skólavörðugstígur w centrum Reykjavíku...
W minionym tygodniu, Kristinn Guðmundsson, który prowadzi program SOÐ poświęcony kuchni i gotowaniu, rozpoczął wielogodzinną transmisję na żywo, podczas której gotował całe jagnię w...
Jeśli chcecie być zdrowi i zapobiec chorobom nowotworowym powinniście już od młodzieńczych lat jeść dużo ryb, które zgodnie z badaniami naukowymi mogą również ochronić...
Na przełomie kwietnia i maja 2017 roku, w Hotelu Borg swoją kolejną restaurację otworzy znany brytyjski kucharz Jamie Oliver, który jest właścicielem sieci włoskich...
Leda Jonasdottir Herman i jej córka, Heidi Herman, wydały swoją pierwszą książkę kucharską “Domowe jedzenie islandzkie” dla amerykańskiej kuchni.
“Niezależnie od tego czego szukasz, czy...
Bláberja Boost - to islandzki napój mleczny na bazie islandzkiego serka / jogurtu o nazwie Skyr. Jest również świetną alternatywą dla nudnych koktajli. Zachęcam...
Tłusty czwartek czyli dzień słodkiego, bezwstydnego obżarstwa. Ostatnie dni karnawału to czas, kiedy wszystko będzie nam wybaczone. Mama zawsze mi powtarzała, że im więcej...
W związku ze zbliżającym się Halloween dla wszystkich chętnych przepis na... Nawiedzone Ciasto :)
Składniki:
100 gr masła
pół szklanki cukru
1 jajko
pół szklanki mleka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka...
Witaminowa bomba :) którą można przyrządzać i serwować na wiele sposobów.
Składniki:
owoce (mogą być również z puszki)
winogrona
banany
truskawki
jabłko
mandarynki
jagody
ananas
oraz 2 galaretki (różne smaki)
Galaretkę rozpuszczamy w 250 ml...