Na przełomie kwietnia i maja 2017 roku, w Hotelu Borg swoją kolejną restaurację otworzy znany brytyjski kucharz Jamie Oliver, który jest właścicielem sieci włoskich restauracji Jamie’s Italian.
Restauracją zarządzać będą Finnur Karlsson i Jon Haukur Baldvinsson. Jamie Oliver ma już 42 oddziały restauracji na całym świecie i jego sieć szybko rośnie. Każda restauracja ma swój własny styl, ta w Reykjaviku będzie utrzymana w stylu art déco, który dominuje w Hotelu Borg.
“Jestem bardzo podekscytowany tym, że w Islandii otwarta zostanie jedna z moich restauracji”, mówi Oliver.
“Reykjavik to piękne miasto z wielkim dziedzictwem kulturowym i kulturą jedzenia, która charakteryzuje się prawdziwym zamiłowaniem do unikalnych składników islandzkich, wszystkie te czynniki idealnie do nas pasują. Otrzymaliśmy niepowtarzalną okazję, aby otworzyć restaurację w szanowanym Hotelu Borg, co jest wielkim zaszczytem. W lokalu będziemy serwować proste włoskie dania dla całej rodziny, wykonane z najlepszych składników, które możemy dostać. “ dodał Jamie Oliver.
visir.is/m.m.n.
