Deser z musów czekoladowych

1246

Choć po świętach i sylwestrze wiele osób zapewne marzy o odpoczynku od jedzenia, my namawiamy do wypróbowania pysznego, delikatnego i słodkiego deseru, który na pewno sprawi przyjemność każdej jedzącej go osobie. Przepis przysłała nam Pani Sylwia, która jak informowaliśmy wcześniej prowadzi swój blog kulinarny Tart Factory, na który was zapraszamy.

- REKLAMA -

Dziś Pani Sylwia zachęca do przygotowania i wypróbowania pysznego deseru z musów czekoladowych. 

Mus z mlecznej czekolady:

- REKLAMA -

285g czekolady mlecznej
1/2 łyżeczki żelatyny w proszku
1/2 szklanki mleka
1 szklanka śmietanki kremówki

Mus z białej czekolady:

340g białej czekolady
1/2 łyżeczki żelatyny w proszku
1/2 szklanki mleka
1 szklanka śmietanki kremówki

Ja na dno każdego kieliszka polożyłam kawałeczki biszkoptu,który został mi z wcześniejszego wypieku.(opcjonalne)

Przygotować mus z białej czekolady. Posiekać czekoladę na kawałki, umieścić w misce nad rondlem z lekko wrzącą wodą i stopić czekoladę na parze, cały czas mieszając. Żelatynę wsypać do mleka i odstawić na minutę aby napęczniała. Wymieszać i podgrzać w mikrofalówce. Trzepaczką wmieszać mleko z żelatyną do czekolady i odstawić do ostygnięcia. Ubić śmietanę i wmieszać do czekolady. Napełnić do połowy plastikowe kieliszki i odstawić do lodówki na 1 godzinę do stężenia.

Przygotować mus z mlecznej czekolady. Posiekać czekoladę na kawałki, umieścić w misce nad rondlem z lekko wrzącą wodą i stopić czekoladę na parze, cały czas mieszając. Żelatynę wsypać do mleka i odstawić na minutę aby napęczniała. Wymieszać i podgrzać w mikrofalówce. Trzepaczką wmieszać mleko z żelatyną do czekolady i odstawić do ostygnięcia. Ubić śmietanę i wmieszać do czekolady. Gotowy mus nałożyć na mus z białej czekolady.

Wierzch udekorować ubitą śmietaną.Smacznego!!

Przepis pochodzi z bloga kulinarnego Tart Factory

Opublikowany w: