Choć po świętach i sylwestrze wiele osób zapewne marzy o odpoczynku od jedzenia, my namawiamy do wypróbowania pysznego, delikatnego i słodkiego deseru, który na pewno sprawi przyjemność każdej jedzącej go osobie. Przepis przysłała nam Pani Sylwia, która jak informowaliśmy wcześniej prowadzi swój blog kulinarny Tart Factory, na który was zapraszamy.
Dziś Pani Sylwia zachęca do przygotowania i wypróbowania pysznego deseru z musów czekoladowych.
Mus z mlecznej czekolady:
285g czekolady mlecznej
1/2 łyżeczki żelatyny w proszku
1/2 szklanki mleka
1 szklanka śmietanki kremówki
Mus z białej czekolady:
340g białej czekolady
1/2 łyżeczki żelatyny w proszku
1/2 szklanki mleka
1 szklanka śmietanki kremówki
Ja na dno każdego kieliszka polożyłam kawałeczki biszkoptu,który został mi z wcześniejszego wypieku.(opcjonalne)
Przygotować mus z białej czekolady. Posiekać czekoladę na kawałki, umieścić w misce nad rondlem z lekko wrzącą wodą i stopić czekoladę na parze, cały czas mieszając. Żelatynę wsypać do mleka i odstawić na minutę aby napęczniała. Wymieszać i podgrzać w mikrofalówce. Trzepaczką wmieszać mleko z żelatyną do czekolady i odstawić do ostygnięcia. Ubić śmietanę i wmieszać do czekolady. Napełnić do połowy plastikowe kieliszki i odstawić do lodówki na 1 godzinę do stężenia.
Przygotować mus z mlecznej czekolady. Posiekać czekoladę na kawałki, umieścić w misce nad rondlem z lekko wrzącą wodą i stopić czekoladę na parze, cały czas mieszając. Żelatynę wsypać do mleka i odstawić na minutę aby napęczniała. Wymieszać i podgrzać w mikrofalówce. Trzepaczką wmieszać mleko z żelatyną do czekolady i odstawić do ostygnięcia. Ubić śmietanę i wmieszać do czekolady. Gotowy mus nałożyć na mus z białej czekolady.
Wierzch udekorować ubitą śmietaną.Smacznego!!
Przepis pochodzi z bloga kulinarnego Tart Factory
