Bezowe Serca – Wszystkiego Najlepszego z Okazji Dnia Świętego Walentego!

Składniki: 4 białka 250g cukru pudru szczypta soli barwnik spożywczy w żelu Wykonanie: Białka ubić na sztywną pianę...

1401

Składniki:

  • 4 białka
  • 250g cukru pudru
  • szczypta soli
  • barwnik spożywczy w żelu

Wykonanie:

Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Następnie dodawać partiami cukier po jednej łyżce cały czas ubijając. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i przygotować rękaw cukierniczy. W rękawie, od wewnętrznej strony, zrobić kilka pasków z barwnika wzdłuż od czubka do połowy rękawa. Ubitą pianę włożyć do rękawa z końcówką w kształcie gwiazdki i wyciskać na papier do pieczenia serca, pozostawiając między nimi odstęp.

Piec, a właściwie suszyć, w temperaturze 90ºC przez około godzinę, sprawdzając co pewien czas, czy są gotowe.

Smacznego!
życzy Kuchnia Na Wyspie
Jola

Opublikowany w: