Chlebowe rożki w wersji na słono i słodko

Rewelacyjny pomysł na letni piknik. Można jeść z różnymi nadzieniami typu: pasty, sałatki. Moim domownikom najbardziej przypadły do gustu...

3501

Rewelacyjny pomysł na letni piknik. Można jeść z różnymi nadzieniami typu: pasty, sałatki. Moim domownikom najbardziej przypadły do gustu z nutellą.

Składniki:

  • 1/2 szkl. mleka
  • 1/2 szkl. wody
  • 3 łyżki stołowe oliwy
  • 1/4 szkl.cukru
  • 1 roztrzepane jajko
  • 1 i 1/2 łyżeczki soli
  • 2 i 1/4 łyżeczki drożdży instant
  • 3 i 1/2 lub 4 szkl. mąki pszennej( ja dodałam 3 i 1/2 szkl.)

Do posmarowania rożków:

  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka mleka
  • sezam lub mak do posypania (niekoniecznie)

Wykonanie:
Wszystkie składniki płynne umieszczamy w maszynie do wyrabiania ciasta, nastepniedodajemy wszystkie suche.Masę wyrabiamy na gładką masę i pozostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę.

Gotowe ciasto przekładamy na stolnicę oprószoną mąką i formujemy z niego wałek.Kroimy w paski, każdy pasek rozciągamy palcami i owijamy na metalowych tulejkach (jeżeli nie mamy możemy użyć folii aluminiowej i zrobic z nich prowizoryczne grube stożki) tak przygotowane rożki smarujemy roztrzepanym jajkiem z mlekiem i posypujemy sezamem lub makiem.Pieczemy w temperaturze 175 st.C 20-22 minuty.

Smacznego!

Kuchnia na Wyspie
Jola

Chlebowe_rozki_2

Chlebowe_rozki_4

Opublikowany w: