Dzisiaj na deser orzechowe kulki. Prostota ich wykonania, a także smak zaskoczy niejednego. Zachęcam do zrobienia. Mój osobisty „łasuch” stwierdził że smakują jak polskie michałki :)
Zazwyczaj robię je na oko, ale dzisiaj postanowiłam dla Was zważyć składniki.
Składniki:
300 gr herbatników digestive
280 lub 300 gr masła orzechowego
Z takiej ilości składników wychodzi około 20 kulek
Polewa:
200 gr chipsów czekoladowych białych lub
tabliczka białej czekolady
Herbatniki rozgniatamy lub miksujemy w blenderze, mieszamy z masłem orzechowym (konsystencja powinna przypominać mokry piasek) następnie formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i dajemy na około pół godziny do zamrażalnika.
Czekoladowe chipsy umieszczamy w metalowej lub szklanej misce. Garnek z wodą zagotowujemy,na nim kładziemy miskę z czekoladą i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia.
Uwaga! czekolada nie może być za gorąca, bo kulki mogą sie rozpuścić!
Orzechowe kulki zanurzamy w czekoladzie, kładziemy na papier do pieczenia i do lodówki.
Najlepiej smakują na drugi dzień.
Smacznego!
Kuchnia na Wyspie
Jola
