-
Bláberja Boost – islandzka energia na śniadanie
Bláberja Boost – to islandzki napój mleczny na bazie islandzkiego serka / jogurtu o nazwie Skyr. Jest również świetną alternatywą dla nudnych koktajli. Zachęcam do wypróbowania przepisu. à propos… SKYR jest jednym z najpopularniejszych islandzkich...
-
PĄCZKI nadziewane owocową marmoladą i posypane cukrem pudrem
Tłusty czwartek czyli dzień słodkiego, bezwstydnego obżarstwa. Ostatnie dni karnawału to czas, kiedy wszystko będzie nam wybaczone. Mama zawsze mi powtarzała, że im więcej pączków zjemy tego dnia, tym większe szczęście i dostatek czekają nas...
-
Sałatka owocowa z galaretką i sosem waniliowym
Witaminowa bomba :) którą można przyrządzać i serwować na wiele sposobów. Składniki: owoce (mogą być również z puszki) winogrona banany truskawki jabłko mandarynki jagody ananas oraz 2 galaretki (różne smaki) Galaretkę rozpuszczamy w 250 ml...
-
Risalamande – deser rodem z Danii
Delikatny, puszysty po prostu mniam! Przepis trochę zmodyfikowany przeze mnie :) jeżeli brak czasu lub chęci nie pozwalałyby Wam wypróbować tego przepisu to zapraszam do restauracji Ikea :) Na pewno nie pożałujecie :) Składniki: 100 gr ryżu...
-
Piparkökur
Składniki: 90g masła (niesolonego) 90g miękkiego brązowego cukru 90g jasnego syropu (może być klonowy) 1 łyżka ciemnej melasy 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki mielonego imbiru 250g mąki pszennej Wykonanie: Piekarnik rozgrzać do 180ºC. Nasmarować...
-
Crème brûlée
Delikatny pyszny deser z chrupiącą skorupką i … na dodatek dziecinnie prosty w wykonaniu. Składiniki: 400ml słodkiej, płynnej śmietany 30- 36% 100ml mleka 1 laska wanilii 4 żółtka 50g cukru Dodatkowo: brązowy lub zwykły cukier...
-
Chicken Gordon Bleu soup czyli… zupa serowa z kurczakiem
Mój faworyt wśród zup… to taka płynna wersja słynnego szwajcarskiego kotleta Gordon Bleu. Składniki: 4 łyżki masła 4 łyżki mąki 260 ml śmietany 36% + 260 ml mleka (wymieszane razem) 500 ml mleka (jeżeli będzie...
-
Orzechowe kulki – Peanut balls
Dzisiaj na deser orzechowe kulki. Prostota ich wykonania, a także smak zaskoczy niejednego. Zachęcam do zrobienia. Mój osobisty “łasuch” stwierdził że smakują jak polskie michałki :) Zazwyczaj robię je na oko, ale dzisiaj postanowiłam dla Was...
