Risalamande – deser rodem z Danii

1810

Delikatny, puszysty po prostu mniam! Przepis trochę zmodyfikowany przeze mnie 🙂 jeżeli brak czasu lub chęci nie pozwalałyby Wam wypróbować tego przepisu to zapraszam do restauracji Ikea 🙂

Na pewno nie pożałujecie 🙂

Składniki:Risalamande1

  • 100 gr ryżu ( ja użyłam w woreczkach polecam! )
  • 250 ml wody
  • 500 ml śmietany kremówki
  • laska wanilii
  • 500 ml śmietany kremówki
  • 3 łyżki cukru

Sos:

  • 250 gr malin
  • 3 łyżki cukru
  • 3łyżki wody

Ryż gotujemy na wodzie do miękkości. W rondelku podgrzewamy (nie gotujemy!) 600 ml śmietany. Laskę wanilii przecinamy wzdłuż, usuwamy nożem ziarenka i dodajemy do podgrzanej śmietany. Ryż zalewamy śmietaną połączoną z wanilią, mieszamy i odstawiamy do wystudzenia.

500 ml śmietany ubić z 3 łyżkami cukru, połączyć z wystudzonym ryżem i przełożyć do szklanych pucharków.

Maliny z cukrem wrzucamy do garnka, dodajemy 3 łyżki wody i gotujemy 10 minut. Sos najlepiej “zblendować” lub przecedzić przez sitko.

Podawać najlepiej z gorącym sosem.

Smacznego!

Kuchnia Na Wyspie
Jola

Risalamande2

Opublikowany w: