Delikatny, puszysty po prostu mniam! Przepis trochę zmodyfikowany przeze mnie :) jeżeli brak czasu lub chęci nie pozwalałyby Wam wypróbować tego przepisu to zapraszam do restauracji Ikea :)
Na pewno nie pożałujecie :)
Składniki:
- 100 gr ryżu ( ja użyłam w woreczkach polecam! )
- 250 ml wody
- 500 ml śmietany kremówki
- laska wanilii
- 500 ml śmietany kremówki
- 3 łyżki cukru
Sos:
- 250 gr malin
- 3 łyżki cukru
- 3łyżki wody
Ryż gotujemy na wodzie do miękkości. W rondelku podgrzewamy (nie gotujemy!) 600 ml śmietany. Laskę wanilii przecinamy wzdłuż, usuwamy nożem ziarenka i dodajemy do podgrzanej śmietany. Ryż zalewamy śmietaną połączoną z wanilią, mieszamy i odstawiamy do wystudzenia.
500 ml śmietany ubić z 3 łyżkami cukru, połączyć z wystudzonym ryżem i przełożyć do szklanych pucharków.
Maliny z cukrem wrzucamy do garnka, dodajemy 3 łyżki wody i gotujemy 10 minut. Sos najlepiej „zblendować” lub przecedzić przez sitko.
Podawać najlepiej z gorącym sosem.
Smacznego!
Kuchnia Na Wyspie
Jola
