Moim zdaniem jeden z lepszych pomysłów na własną interpretację kanapki, a właściwie farszu.
Ciasto :
250 g mąki
5 g drożdży świeżych
łyżka cukru
pół łyżeczki soli
50 ml letniej wody
Farsz :
Grzyby, bekon, pomidory, pesto, sos bbq, sery mozarella,feta,żółty, mięso mielone,kurczak,salami, ulubione zioła….(składniki według własnych upodobań).
Składniki na ciasto łączymy ze sobą i wyrabiamy na gładką masę. odstawiamy na około godzinę.
Następnie wycinamy z ciasta szersze paski i nakładamy farsz. Sklejamy każdy pasek pod spodem podobnie jak i końcówki. Pieczemy w 220 st. 12 min.
Smacznego!
Kuchnia na Wyspie
Jola
