Piparkökur

3287

Składniki:

  • 90g masła (niesolonego)
  • 90g miękkiego brązowego cukru
  • 90g jasnego syropu (może być klonowy)
  • 1 łyżka ciemnej melasy
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 250g mąki pszennej

Wykonanie:

Piekarnik rozgrzać do 180ºC. Nasmarować margaryną 2 blachy. Do garnka wrzucić: masło,cukier brązowy, syrop i melasę. Całość podgrzać i mieszać do połączenia się produktów (nie gotować!).
Do miski wsypać mąkę, sodę, imbir. Zrobić wgłębienie i wlać wystudzoną „miksturę”. Całość zagniatać do uzyskania konsystencji „plastyczno-elastycznej”. Ciasto wałkujemy a następnie wykrawamy za pomocą foremek dowolnego kształtu ciastka. Kładziemy na wysmarowaną blachę i pieczemy 15 minut w 180ºC.

Smacznego!

Facebook: Kuchnia Na Wyspie
Jola

Piparkökur / fot Kuchnia Na Wyspie

Opublikowany w: