Święta już tuż,tuż…wszędzie czuć świąteczną atmosferę. Jeżeli chcemy zrobić coś dobrego co przybliży nas do świąt to warto jest upiec jakieś pyszne ciasteczka. Dziś prezentujemy kolejny przepis Pani Sylwii. Proste w przygotowaniu i pyszne świąteczne ciasteczka. Zachęcamy do wypróbowania.
Świąteczne Vanilla Shortbread Cookies
(na około 60 ciasteczek)
250g masła niespolonego,miękkiego
1 szklanka cukru
1/2 łyżeczki soli
6 żółtek
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
4 szklanki mąki
W dużej misie utrzeć mikserem masło,cukier i sól na puszystą masę.Dodać żółtka jedno po drugim ( nie wszystkie na raz) i wanilie.Dodać mąkę i miksować do połączenia składników.Podzielić ciasto na dwie części.Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Rozgrzać piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wyjąć ciasto z lodówki i zostawić w temperaturze pokojowej na około 10 minut,aby ciasto lekko rozmiękło.Rozwałkować ciasto na podsypanym mąką blacie na około 3 mm.Wykrawać dowolne kształty układać na blachach wcześniej wyłożonych papierem do pieczenia.Piec w nagrzanym piekarniku około 10 minut.Pilnować aby zbytnio się nie zrumieniły.
Smacznego!!
Przepis pochodzi ze strony tart factory.