Świąteczne Vanilla Shortbread Cookies

757

Święta już tuż,tuż…wszędzie czuć świąteczną atmosferę. Jeżeli chcemy zrobić coś dobrego co przybliży nas do świąt to warto jest upiec jakieś pyszne ciasteczka. Dziś prezentujemy kolejny przepis Pani Sylwii. Proste w przygotowaniu i pyszne świąteczne ciasteczka. Zachęcamy do wypróbowania.   

 

Świąteczne Vanilla Shortbread Cookies

(na około 60 ciasteczek)

250g masła niespolonego,miękkiego
1 szklanka cukru
1/2 łyżeczki soli
6 żółtek
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
4 szklanki mąki

W dużej misie utrzeć mikserem masło,cukier i sól na puszystą masę.Dodać żółtka jedno po drugim ( nie wszystkie na raz) i wanilie.Dodać mąkę i miksować do połączenia składników.Podzielić ciasto na dwie części.Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wyjąć ciasto z lodówki i zostawić w temperaturze pokojowej na około 10 minut,aby ciasto lekko rozmiękło.Rozwałkować ciasto na podsypanym mąką blacie na około 3 mm.Wykrawać dowolne kształty układać na blachach wcześniej wyłożonych papierem do pieczenia.Piec w nagrzanym piekarniku około 10 minut.Pilnować aby zbytnio się nie zrumieniły.
Smacznego!!

Przepis pochodzi ze strony tart factory.

Opublikowany w: