Smacznie i zdrowe śniadanie jest podstawą i to od niego powinien zaczynać się każdy dzień. Dlatego dziś idąc za radą Pani Sylwii zachęcamy wszystkich do zrobienia swojej własnej, domowej granoli, która jest o niebo lepsza niż ta ze sklepu!
„Sekretem doskonałej granoli jest dokładne odmierzanie składników. Nie można dodać za dużo suchych składników, bo wyjdzie zbyt sucha i nie można dać za dużo mokrych składników, bo wyjdzie zbyt mokra. Powodzenia i smacznego!” pisze Pani Sylwia.
Granola z orzechami,rodzynkami i kokosem
(na 1 kg granoli)
500g płatków owsianych
200g otrębów pszennych
100g wiórków kokosowych
50g rodzynek
50g orzechów pecan
50g migdałów
50g orzechów laskowych
50g orzechów nerkowca
50g orzechów włoskich
60ml miodu płynnego
4 łyżki cukru demarara
80ml oleju kokosowego
W garnuszku rozpuścić miód z cukrem i olejem kokosowym, bardzo krótko podgrzewać.Orzechy posiekać i wsypać do dużej miski razem z resztą składników. Suche składniki połączyć dokładnie z mokrymi.
Piekarnik rozgrzać do 160 stopni Celsjusza.
Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Wysypać gotową granolę. Piec około 30 minut. Mieszać co 10 minut. Wystudzić i przechowywać w szczelnym pojemniku.
Smacznego!
Przepis pochodzi z bloga kulinarnego :
