1.4 C
Reykjavík
29 listopada 2021

Przeglądasz kategorię:

Kulinaria

Możesz też skorzystać z wyszukiwarki:

- REKLAMA -

Piparkökur

Składniki: 90g masła (niesolonego) 90g miękkiego brązowego cukru 90g jasnego syropu (może być klonowy) 1 łyżka ciemnej melasy 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki mielonego imbiru 250g mąki pszennej Wykonanie: Piekarnik rozgrzać do...

Świąteczne ciasteczka z witrażem

Święta już niebawem i chyba każdy powoli się do nich przygotowuje. Teraz kiedy za oknem jest biało i mroźno, wieczór można spędzić na pieczeniu...

Crème brûlée

Delikatny pyszny deser z chrupiącą skorupką i ... na dodatek dziecinnie prosty w wykonaniu. Składiniki: 400ml słodkiej, płynnej śmietany 30- 36% 100ml mleka 1 laska wanilii 4 żółtka 50g cukru Dodatkowo: brązowy...

Chicken Gordon Bleu soup czyli… zupa serowa z kurczakiem

Mój faworyt wśród zup... to taka płynna wersja słynnego szwajcarskiego kotleta Gordon Bleu. Składniki: 4 łyżki masła 4 łyżki mąki 260 ml śmietany 36% + 260 ml mleka...

Truskawkowo-kokosowe tiramisu

Uwielbiam tiramisu, a wersja kokosowa z truskawakami wprost ropływa się w ustach. Dodatek malibu do kremu zrobił też swoje. To tiramisu jest bez dodatku kawy, a...

Orzechowe kulki – Peanut balls

Dzisiaj na deser orzechowe kulki. Prostota ich wykonania, a także smak zaskoczy niejednego. Zachęcam do zrobienia. Mój osobisty "łasuch" stwierdził że smakują jak polskie michałki...

Gyros

Do tego przepisu nie trzeba nikogo specjalnie przekonywać. Powiem krótko: Wszyscy moi goście, którzy spróbowali tej potrawy, zawsze wychodzili z przepisem. Gyros można "serwować"...

Stromboli – włoskie kanapki z farszem na gorąco

Moim zdaniem jeden z lepszych pomysłów na własną interpretację kanapki, a właściwie farszu. Ciasto : 250 g mąki 5 g drożdży świeżych łyżka cukru pół łyżeczki soli 50 ml letniej...

Sosy hiszpańskie mojo

Odwiedzając ostatnio wyspę Gran Canaria, miałam okazję spróbować jednego z tamtejszych sosów zwanych mojos, które podawane są do wielu lokalnych dań. W oryginale, podaje...

Muffinki cytrynowe z makiem

Pogoda w Islandii nas nie rozpieszcza, dlatego musimy sami zadbać o to aby poprawić sobie nastrój. Dziś na poprawę polecamy pieczenie i zachęcamy do...

NAJNOWSZE

Pożyczanie zamiast kupowania

„Tydzień Efektywności” (Efficiency Week) trwał od 21 do 29 listopada. Celem tej kampanii jest zwrócenie uwagi na niepotrzebną konsumpcję...
- REKLAMA -

Choinkowa demokracja w Húsavíku

W Húsavíku panuje tzw. demokracja choinkowa, ponieważ co roku mieszkańcy miasta głosują, które drzewko stanie się miejską choinką. Lampki...

Wariant, mutacja, szczep

W doniesieniach medialnych na temat koronawirusa pojawiają się pojęcia takie jak wariant, mutacja i szczep. Często są one mylone...

POLECAMY

Nowy wariant koronawirusa. Nie wiadomo jeszcze, czy jest bardziej zaraźliwy

Kári Stefánsson, dyrektor generalny firmy deCode Genetics, twierdzi, że...

Minister sprawiedliwości skacze z wodospadu

Islandzka minister sprawiedliwości Áslaug Arna Sigubjörnsdóttir zamieściła w czwartek...
- REKLAMA -