• Truskawkowo-kokosowe tiramisu

    Uwielbiam tiramisu, a wersja kokosowa z truskawakami wprost ropływa się w ustach. Dodatek malibu do kremu zrobił też swoje. To tiramisu jest bez dodatku kawy, a biszkopty namoczone zostały w soku z pomarańczy. Pyszny deser...

  • Orzechowe kulki – Peanut balls

    Dzisiaj na deser orzechowe kulki. Prostota ich wykonania, a także smak zaskoczy niejednego. Zachęcam do zrobienia. Mój osobisty “łasuch” stwierdził że smakują jak polskie michałki 🙂 Zazwyczaj robię je na oko, ale dzisiaj postanowiłam dla Was...

  • Gyros

    Do tego przepisu nie trzeba nikogo specjalnie przekonywać. Powiem krótko: Wszyscy moi goście, którzy spróbowali tej potrawy, zawsze wychodzili z przepisem. Gyros można “serwować” w pieczywie typu pita, tortilla jak również bez pieczywa. Przepis: 4...

  • Stromboli – włoskie kanapki z farszem na gorąco

    Moim zdaniem jeden z lepszych pomysłów na własną interpretację kanapki, a właściwie farszu. Ciasto : 250 g mąki 5 g drożdży świeżych łyżka cukru pół łyżeczki soli 50 ml letniej wody Farsz : Grzyby, bekon,...

  • Sosy hiszpańskie mojo

    Odwiedzając ostatnio wyspę Gran Canaria, miałam okazję spróbować jednego z tamtejszych sosów zwanych mojos, które podawane są do wielu lokalnych dań. W oryginale, podaje się je z gotowanymi w osolonej wodzie całymi ziemniakami w łupinach....

  • Muffinki cytrynowe z makiem

    Pogoda w Islandii nas nie rozpieszcza, dlatego musimy sami zadbać o to aby poprawić sobie nastrój. Dziś na poprawę polecamy pieczenie i zachęcamy do wypróbowania przepisu na przepyszne letnie muffinki! Muffinki cytrynowe z makiem i...

  • Zdrowe ciasteczka owsiano-jabłkowe

    Dla osób, które są na diecie bezcukrowej lub po prostu chwilowo pragną zrzucic kilka kilogramów, a bez słodyczy obyć sie nie mogą, Sylwia z Tart Factory proponuje dziś coś specjalnego. Cudownie zdrowe ciasteczka, napakowane gęstym...

  • Chili Con Carne

    Na niedzielny obiad lub kolację Kuchnia na Wyspie poleca Chili Con Carne. Zapraszamy do wypróbowania przepisu. Składniki :2 łyżki oleju sól, pieprz 750 g mięsa mielonego można użyć wieprzowe i wołowe 1 duża czerwona cebula...

  • Chlebowe rożki w wersji na słono i słodko

    Rewelacyjny pomysł na letni piknik. Można jeść z różnymi nadzieniami typu: pasty, sałatki. Moim domownikom najbardziej przypadły do gustu z nutellą. Składniki: 1/2 szkl. mleka 1/2 szkl. wody 3 łyżki stołowe oliwy 1/4 szkl.cukru 1 roztrzepane...

  • Bezglutenowy chleb bananowy z gorzką czekoladą

    Wzięło mnie coś ostatnio na zdrowe jedzenie. Chyba lato się zbliża… Chlebek bananowy, który zrobiłam można jeść w zasadzie bezkarnie, gdyż nie zawiera ani cukru ani mąki. W jego skład wchodzą banany i daktyle. Spróbujcie...