• Bezowe Serca – Wszystkiego Najlepszego z Okazji Dnia Świętego Walentego!

    Składniki: 4 białka 250g cukru pudru szczypta soli barwnik spożywczy w żelu Wykonanie: Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Następnie dodawać partiami cukier po jednej łyżce cały czas ubijając. Blachę wyłożyć papierem do...

  • American pancakes

    Pyszne naleśniki amerykańskie, które można przygotować w szybki i łatwy sposób są idealnym pomysłem na śniadanie bądź słodki obiad. Najlepiej smakują z roztopionym masłem lub syropem klonowym, można je posmarować dżemem. American pancakes ( na...

  • Bułeczki pszenne z makiem

    Pyszne i proste w wykonaniu pszenne bułeczki, które są idealne na śniadania. Chrupiące z wierzchu i mięciutkie w środku. Z jednej porcji ciasta wychodzi około 20 bułeczek. Część bułek można śmiało można zamrozić na później...

  • Orzechy w cukrze z cynamonem

    Podobne orzechy często kupowałam od ulicznych sprzedawczyków i zawsze się nimi zajadałam. Takie przekąski trafiły też już na ulice Reykjaviku, gdzie można je było kupić przed świętami. Dla osób, które lubią słodkie orzechy i migdały...

  • Piernik dojrzewający – pieczenie

    Po ponad 3 tygodniach leżakowania piernik jest gotowy do pieczenia. Upiekłam trzy blaty, przełożyłam dżemem morelowym i polukrowałam. Piernik dojrzewający-pieczenie, przekładanie dżemem i lukrowanie 1 słoik dżemu morelowego sok z 2 cytryn cukier puder Piekarnik...

  • Laufabrauð – Islandzki chlebek bożonarodzeniowy

    Długo robiłam przymiarki do zrobienia tego chlebka. Ciągle nie miałam odwagi, bo wydawało mi się to bardzo skomplikowane. Z pewnością nacinanie wzorków jest bardzo pracochłonne, ale kiedy ma się specjalny przyrząd, to idzie to całkiem...

  • Kandyzowana skórka pomarańczowa

    “Zawsze kupowałam skórkę pomarańczową, ale w tym roku postawiłam na domową skórkę i powiem szczerze, że było warto. Nie ma porównania w zapachu i smaku do tej ze sklepu” mówi Sylwia, dla której kuchnia nie...

  • Dojrzewający Piernik Staropolski

    – To już ostatni dzwonek na z robienie dojrzewającego piernika staropolskiego – pisze na swoim blogu Sylwia, która zachęca wszystkich do przygotowania ciasta na zbliżające się święta. Zatem zabieramy się przygotowania ciasta, które będzie musiało...

  • Ciasteczka z syropem klonowym i orzechami

    Przepyszne ciasteczka z syropem klonowym i orzechami pecan. Chyba najlepsza odmiana shortbreads jaką kiedykolwiek zrobiłam – mówi Sylwia. Ciasteczka są niebywale kruche, maślane i pachnące syropem klonowym i orzechami pecan. Inną ich zaletą jest to,...

  • Sernikowe czekoladowe brownies

    Czekoladowe brownies zawsze się udaje. Tym razem zachęcam do wypróbowania brownies z serniczkiem kremowym. Połączenie tych dwóch ciast to strzał w 10! Ciastka wyszły bardzo smacznie. Zresztą brownies zawsze wychodzi przepysznie. Czekolada w połączeniu ze słodkim...